Domaine Chauvenet Chopin

Premiers Crus



Cépage Pinot Noir
Nuits Saint Georges 1er cru "Les Murgers" parcelle de 41 ares, partie nord de Nuits Saint Georges.
Le vin présente une robe soutenue, il développe des arômes floraux et épicés,
Une forte structure témoigne d'une bonne aptitude au vieillissement.

Cépage Pinot Noir
Nuits Saint Georges 1er cru "Aux Argillas" parcelle de 31 ares, partie nord de Nuits Saint Georges.
Le vin est un condensé de fruits rouges et baies noires dans sa jeunesse.
Une structure fine et soyeuse, de l'amplitude et du volume dans l'attaque en bouche.

Cépage Pinot Noir
Nuits Saint Georges 1er cru "Aux Thorey" Parcelle de 52 ares, partie nord de Nuits Saint Georges.
Le vin affiche une robe aux teintes soutenues. Prunelle et fleurs sauvages disputent la primeur aux notes réglissées-anisées.
Compacte et solide, il présente une bonne aptitude au vieillissement

Cépage Pinot Noir
Nuits Saint Georges 1er cru "Les Chaignots" Parcelle de 39 ares, partie nord de Nuits Saint Georges.
Robe soutenue, le vin affiche une richesse aromatique complexe et intense.
Les nuances fruitées évoluent vers des senteurs de fleurs suaves.
une structure étoffée, mais ferme,dans sa jeunesse sait acquérir charme et élégance au fil des ans.

Cépage Pinot Noir

Vougeot 1er Cru : parcelle de 40 ares située au lieu dit "Les Petits Vougeot"
Près du Clos De Vougeot, du Musigny et des Amoureuses, le Vougeot possède une forte parenté avec ses illustres voisins.
D'une teinte profonde et lumineuse, il développe des arômes de violette et de petits fruits (griotte, cassis...)
En bouche, il a les épaules solides mais ses tanins se montrent cependant délicats.
Un vin rare et envoûtant.



SCEV CHAUVENET - CHOPIN - 97 Rue Félix Tisserand - 21700 Nuits-Saint-Georges - Tél. 0380612811

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